Zonajatim.com, Sidoarjo – Dinas Perikanan Kabupaten Sidoarjo menggelar bazar olahan ikan untuk meningkatkan ekonomi para pelaku UMKM pasca pandemi Covid-19, yang diselenggarakan di kantor Dinas Perikanan Sidoarjo, Jumat (10/6/2022).
Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Sidoarjo Ir Bachruni Aryawan mengatakan, bazar olahan ikan ini diikuti oleh 18 para pelaku UMKM olahan ikan dari berbagai wilayah kecamatan di Kabupaten Sidoarjo.
Bachruni menambahkan prodak olahan ikan yang ditampilkan sangat beragam, mulai dari ikan bandeng, ikan lele, ikan patin, ikan gabus dan lainnya, yang diolah dan ditampilkan sesuai produk masing-masing, dalam bentuk stik, pempek, otak-otak, kerupuk, kripik dan yang lainnya.
“Kita ingin, para pelaku UMKM di Kabupaten Sidoarjo tetap semangat usahanya, pasca pandemi, diharapkan ekonomi mereka tetap meningkat, apalagi tahun ini menjadi tahun pemulihan ekonomi, salah satu caranya kami mengadakan bazar ini untuk mempromosikan dan memasarkan hasil olahan ikan,” jelas dia.
Bachruni menyatakan, pemasaran olahan ikan produk UMKM Kabupaten Sidoarjo sudah bisa ditemukan di pasaran baik minimarket maupun pasar tradisional
“Sebagai contoh, disini ada produk stik ikan yang sudah masuk beberapa pasar,” ujarnya. sp
