Zonajatim.com, Sidoarjo – Wakil Bupati Sidoarjo Hj Mimik Idayana pada Senin (29/09/2025) sidak dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) di dual lokasi, lokasi pertama yang dikunjungi Mak Mimik sapaan akrab Wabup Sidoarjo, SPPG di wilayah Lemah Putro sedangkan lokasi kedua di Desa Kebon Agung, Sidoarjo.
Di lokasi dapur MBG, Mak Mimik langsung mengecek seluruh perabot masak dan stok bahan masakan, apakah sudah benar-benar higienis.“Ini merupakan pelaksanaan inspeksi mendadak (sidak) yang kedua kalinya, kali ini di Desa Kebon Agung. Kami melakukan pengecekan mulai dari fasilitas pencucian peralatan makan, menu yang disajikan, hingga proses penyajian makanan. Pada kesempatan ini, menu yang tersedia sebagian besar adalah ayam, yang memang menjadi makanan favorit anak-anak. Selain itu, juga terdapat variasi lauk berupa daging dan telur,” kata dia.
Ia menambahkan,” dari sisi kebersihan, Alhamdulillah sudah sesuai standar. Mulai dari proses pencucian hingga penyajian makanan, telah berjalan dengan baik. Namun demikian, kami masih menemukan permasalahan pada sistem pembuangan limbah. Saya sudah memberikan instruksi agar dilakukan perbaikan segera, minimal dilakukan langkah penanganan sementara karena terdapat kebocoran yang menimbulkan bau tidak sedap. Masalah ini harus segera ditangani dan diselesaikan pada hari ini juga,” sambungnya.
Inspeksi mendadak Wabup Mimik didampingi oleh Dinas Pendidikan Sidoarjo Tirto Adi. Tm
